今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于21.463日元（1 CNY = 21.463 JPY），那么5891人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
5891 日元 * 21.463 人民币 / 1 日元 = 126438.53 人民币
所以，根据汇率可以算出5891人民币可兑换126438.53日元，即5891人民币等于126438.53日元（5891 CNY = 126438.53 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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