今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于21.478日元（1 CNY = 21.478 JPY），那么192.1人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
192.1 日元 * 21.478 人民币 / 1 日元 = 4125.9238 人民币
所以，根据汇率可以算出192.1人民币可兑换4125.92日元，即192.1人民币等于4125.92日元（192.1 CNY = 4125.92 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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