今日人民币兑换港币汇率为：1人民币等于1.0784港币（1 CNY = 1.0784 HKD），那么731.2人民币可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
731.2 港币 * 1.0784 人民币 / 1 港币 = 788.52608 人民币
所以，根据汇率可以算出731.2人民币可兑换788.526港币，即731.2人民币等于788.526港币（731.2 CNY = 788.526 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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