今日人民币兑换港币汇率为：1人民币等于1.1044港币（1 CNY = 1.1044 HKD），那么372.1人民币可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
372.1 港币 * 1.1044 人民币 / 1 港币 = 410.94724 人民币
所以，根据汇率可以算出372.1人民币可兑换410.947港币，即372.1人民币等于410.947港币（372.1 CNY = 410.947 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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