今日加币兑换新台币汇率为：1加币等于23.563新台币（1 CAD = 23.563 TWD），那么5131加币可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5131 新台币 * 23.563 加币 / 1 新台币 = 120901.75 加币
所以，根据汇率可以算出5131加币可兑换120901.75新台币，即5131加币等于120901.75新台币（5131 CAD = 120901.75 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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