今日加币兑换港币汇率为：1加币等于5.62865港币（1 CAD = 5.62865 HKD），那么1261加币可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
1261 港币 * 5.62865 加币 / 1 港币 = 7097.7213 加币
所以，根据汇率可以算出1261加币可兑换7097.72港币，即1261加币等于7097.72港币（1261 CAD = 7097.72 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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