今日澳元兑换澳门币汇率为：1澳元等于5.2311澳门币（1 AUD = 5.2311 MOP），那么5131澳元可以兑换成多少澳门币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5131 澳门币 * 5.2311 澳元 / 1 澳门币 = 26840.774 澳元
所以，根据汇率可以算出5131澳元可兑换26840.77澳门币，即5131澳元等于26840.77澳门币（5131 AUD = 26840.77 MOP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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