今日越南盾兑换日元汇率为：1越南盾等于0.006066日元（1 VND = 0.006066 JPY），那么479.3越南盾可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
479.3 日元 * 0.006066 越南盾 / 1 日元 = 2.9074338 越南盾
所以，根据汇率可以算出479.3越南盾可兑换2.90743日元，即479.3越南盾等于2.90743日元（479.3 VND = 2.90743 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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