今日越南盾兑换日元汇率为：1越南盾等于0.006103日元（1 VND = 0.006103 JPY），那么23100越南盾可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
23100 日元 * 0.006103 越南盾 / 1 日元 = 140.9793 越南盾
所以，根据汇率可以算出23100越南盾可兑换140.979日元，即23100越南盾等于140.979日元（23100 VND = 140.979 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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