今日越南盾兑换英镑汇率为：1越南盾等于0.000031英镑（1 VND = 0.000031 GBP），那么2161越南盾可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
2161 英镑 * 0.000031 越南盾 / 1 英镑 = 0.066991 越南盾
所以，根据汇率可以算出2161越南盾可兑换0.066991英镑，即2161越南盾等于0.066991英镑（2161 VND = 0.066991 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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