今日越南盾兑换澳元汇率为：1越南盾等于0.000067澳元（1 VND = 0.000067 AUD），那么2121越南盾可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2121 澳元 * 0.000067 越南盾 / 1 澳元 = 0.142107 越南盾
所以，根据汇率可以算出2121越南盾可兑换0.142107澳元，即2121越南盾等于0.142107澳元（2121 VND = 0.142107 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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