今日美元兑换新台币汇率为：1美元等于31.805新台币（1 USD = 31.805 TWD），那么8629美元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8629 新台币 * 31.805 美元 / 1 新台币 = 274445.35 美元
所以，根据汇率可以算出8629美元可兑换274445.35新台币，即8629美元等于274445.35新台币（8629 USD = 274445.35 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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