今日美元兑换新台币汇率为：1美元等于31.912新台币（1 USD = 31.912 TWD），那么6817美元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
6817 新台币 * 31.912 美元 / 1 新台币 = 217544.1 美元
所以，根据汇率可以算出6817美元可兑换217544.1新台币，即6817美元等于217544.1新台币（6817 USD = 217544.1 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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