今日美元兑换新台币汇率为：1美元等于32.536新台币（1 USD = 32.536 TWD），那么5191美元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5191 新台币 * 32.536 美元 / 1 新台币 = 168894.38 美元
所以，根据汇率可以算出5191美元可兑换168894.38新台币，即5191美元等于168894.38新台币（5191 USD = 168894.38 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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