今日美元兑换新台币汇率为：1美元等于32.56新台币（1 USD = 32.56 TWD），那么5100美元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5100 新台币 * 32.56 美元 / 1 新台币 = 166056 美元
所以，根据汇率可以算出5100美元可兑换166056新台币，即5100美元等于166056新台币（5100 USD = 166056 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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