今日美元兑换新台币汇率为：1美元等于32.571新台币（1 USD = 32.571 TWD），那么379.3美元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
379.3 新台币 * 32.571 美元 / 1 新台币 = 12354.18 美元
所以，根据汇率可以算出379.3美元可兑换12354.18新台币，即379.3美元等于12354.18新台币（379.3 USD = 12354.18 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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