今日美元兑换新台币汇率为：1美元等于32.439新台币（1 USD = 32.439 TWD），那么2501美元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2501 新台币 * 32.439 美元 / 1 新台币 = 81129.939 美元
所以，根据汇率可以算出2501美元可兑换81129.94新台币，即2501美元等于81129.94新台币（2501 USD = 81129.94 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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