今日美元兑换卢布汇率为：1美元等于97.976卢布（1 USD = 97.976 RUB），那么7001美元可以兑换成多少卢布呢？我们可以用以下公式进行计算：
7001 卢布 * 97.976 美元 / 1 卢布 = 685929.98 美元
所以，根据汇率可以算出7001美元可兑换685929.98卢布，即7001美元等于685929.98卢布（7001 USD = 685929.98 RUB）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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