今日美元兑换卢布汇率为：1美元等于104卢布（1 USD = 104 RUB），那么1681美元可以兑换成多少卢布呢？我们可以用以下公式进行计算：
1681 卢布 * 104 美元 / 1 卢布 = 174824 美元
所以，根据汇率可以算出1681美元可兑换174824卢布，即1681美元等于174824卢布（1681 USD = 174824 RUB）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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