今日美元兑换澳门币汇率为：1美元等于8.0064澳门币（1 USD = 8.0064 MOP），那么2981美元可以兑换成多少澳门币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2981 澳门币 * 8.0064 美元 / 1 澳门币 = 23867.078 美元
所以，根据汇率可以算出2981美元可兑换23867.08澳门币，即2981美元等于23867.08澳门币（2981 USD = 23867.08 MOP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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