今日美元兑换澳门币汇率为：1美元等于8.0159澳门币（1 USD = 8.0159 MOP），那么1691美元可以兑换成多少澳门币呢？我们可以用以下公式进行计算：
1691 澳门币 * 8.0159 美元 / 1 澳门币 = 13554.887 美元
所以，根据汇率可以算出1691美元可兑换13554.89澳门币，即1691美元等于13554.89澳门币（1691 USD = 13554.89 MOP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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