今日美元兑换日元汇率为：1美元等于154.391日元（1 USD = 154.391 JPY），那么868美元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
868 日元 * 154.391 美元 / 1 日元 = 134011.39 美元
所以，根据汇率可以算出868美元可兑换134011.39日元，即868美元等于134011.39日元（868 USD = 134011.39 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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