今日美元兑换日元汇率为：1美元等于154.823日元（1 USD = 154.823 JPY），那么789.1美元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
789.1 日元 * 154.823 美元 / 1 日元 = 122170.83 美元
所以，根据汇率可以算出789.1美元可兑换122170.83日元，即789.1美元等于122170.83日元（789.1 USD = 122170.83 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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