今日美元兑换日元汇率为：1美元等于153.737日元（1 USD = 153.737 JPY），那么679.3美元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
679.3 日元 * 153.737 美元 / 1 日元 = 104433.54 美元
所以，根据汇率可以算出679.3美元可兑换104433.54日元，即679.3美元等于104433.54日元（679.3 USD = 104433.54 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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