今日美元兑换日元汇率为：1美元等于150.723日元（1 USD = 150.723 JPY），那么2321美元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2321 日元 * 150.723 美元 / 1 日元 = 349828.08 美元
所以，根据汇率可以算出2321美元可兑换349828.08日元，即2321美元等于349828.08日元（2321 USD = 349828.08 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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