今日美元兑换印尼盾汇率为：1美元等于15864印尼盾（1 USD = 15864 IDR），那么2687美元可以兑换成多少印尼盾呢？我们可以用以下公式进行计算：
2687 印尼盾 * 15864 美元 / 1 印尼盾 = 42626568 美元
所以，根据汇率可以算出2687美元可兑换42626568印尼盾，即2687美元等于42626568印尼盾（2687 USD = 42626568 IDR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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