今日美元兑换港币汇率为：1美元等于7.78933港币（1 USD = 7.78933 HKD），那么8635美元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8635 港币 * 7.78933 美元 / 1 港币 = 67260.865 美元
所以，根据汇率可以算出8635美元可兑换67260.86港币，即8635美元等于67260.86港币（8635 USD = 67260.86 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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