今日美元兑换港币汇率为：1美元等于7.7929港币（1 USD = 7.7929 HKD），那么68500美元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
68500 港币 * 7.7929 美元 / 1 港币 = 533813.65 美元
所以，根据汇率可以算出68500美元可兑换533813.65港币，即68500美元等于533813.65港币（68500 USD = 533813.65 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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