今日美元兑换港币汇率为：1美元等于7.78205港币（1 USD = 7.78205 HKD），那么681.1美元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
681.1 港币 * 7.78205 美元 / 1 港币 = 5300.3543 美元
所以，根据汇率可以算出681.1美元可兑换5300.35港币，即681.1美元等于5300.35港币（681.1 USD = 5300.35 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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