今日美元兑换港币汇率为：1美元等于7.7781港币（1 USD = 7.7781 HKD），那么644.8美元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
644.8 港币 * 7.7781 美元 / 1 港币 = 5015.3189 美元
所以，根据汇率可以算出644.8美元可兑换5015.32港币，即644.8美元等于5015.32港币（644.8 USD = 5015.32 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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