今日美元兑换港币汇率为：1美元等于7.78214港币（1 USD = 7.78214 HKD），那么638.9美元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
638.9 港币 * 7.78214 美元 / 1 港币 = 4972.0092 美元
所以，根据汇率可以算出638.9美元可兑换4972.01港币，即638.9美元等于4972.01港币（638.9 USD = 4972.01 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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