今日美元兑换港币汇率为：1美元等于7.7939港币（1 USD = 7.7939 HKD），那么5191美元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5191 港币 * 7.7939 美元 / 1 港币 = 40458.135 美元
所以，根据汇率可以算出5191美元可兑换40458.13港币，即5191美元等于40458.13港币（5191 USD = 40458.13 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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