今日美元兑换港币汇率为：1美元等于7.79615港币（1 USD = 7.79615 HKD），那么351.5美元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
351.5 港币 * 7.79615 美元 / 1 港币 = 2740.3467 美元
所以，根据汇率可以算出351.5美元可兑换2740.35港币，即351.5美元等于2740.35港币（351.5 USD = 2740.35 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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