今日美元兑换港币汇率为：1美元等于7.79199港币（1 USD = 7.79199 HKD），那么287.3美元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
287.3 港币 * 7.79199 美元 / 1 港币 = 2238.6387 美元
所以，根据汇率可以算出287.3美元可兑换2238.64港币，即287.3美元等于2238.64港币（287.3 USD = 2238.64 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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