今日美元兑换港币汇率为：1美元等于7.79243港币（1 USD = 7.79243 HKD），那么2600美元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2600 港币 * 7.79243 美元 / 1 港币 = 20260.318 美元
所以，根据汇率可以算出2600美元可兑换20260.32港币，即2600美元等于20260.32港币（2600 USD = 20260.32 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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