今日美元兑换港币汇率为：1美元等于7.78206港币（1 USD = 7.78206 HKD），那么2511美元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2511 港币 * 7.78206 美元 / 1 港币 = 19540.753 美元
所以，根据汇率可以算出2511美元可兑换19540.75港币，即2511美元等于19540.75港币（2511 USD = 19540.75 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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