今日美元兑换港币汇率为：1美元等于7.78103港币（1 USD = 7.78103 HKD），那么2161美元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2161 港币 * 7.78103 美元 / 1 港币 = 16814.806 美元
所以，根据汇率可以算出2161美元可兑换16814.81港币，即2161美元等于16814.81港币（2161 USD = 16814.81 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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