今日美元兑换英镑汇率为：1美元等于0.78869英镑（1 USD = 0.78869 GBP），那么8787美元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
8787 英镑 * 0.78869 美元 / 1 英镑 = 6930.219 美元
所以，根据汇率可以算出8787美元可兑换6930.22英镑，即8787美元等于6930.22英镑（8787 USD = 6930.22 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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