今日美元兑换英镑汇率为：1美元等于0.75097英镑（1 USD = 0.75097 GBP），那么8666美元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
8666 英镑 * 0.75097 美元 / 1 英镑 = 6507.906 美元
所以，根据汇率可以算出8666美元可兑换6507.91英镑，即8666美元等于6507.91英镑（8666 USD = 6507.91 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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