今日美元兑换英镑汇率为：1美元等于0.78893英镑（1 USD = 0.78893 GBP），那么8638美元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
8638 英镑 * 0.78893 美元 / 1 英镑 = 6814.7773 美元
所以，根据汇率可以算出8638美元可兑换6814.78英镑，即8638美元等于6814.78英镑（8638 USD = 6814.78 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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