今日美元兑换英镑汇率为：1美元等于0.75058英镑（1 USD = 0.75058 GBP），那么856.3美元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
856.3 英镑 * 0.75058 美元 / 1 英镑 = 642.72165 美元
所以，根据汇率可以算出856.3美元可兑换642.722英镑，即856.3美元等于642.722英镑（856.3 USD = 642.722 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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