今日美元兑换英镑汇率为：1美元等于0.78811英镑（1 USD = 0.78811 GBP），那么788.5美元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
788.5 英镑 * 0.78811 美元 / 1 英镑 = 621.42474 美元
所以，根据汇率可以算出788.5美元可兑换621.425英镑，即788.5美元等于621.425英镑（788.5 USD = 621.425 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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