今日美元兑换英镑汇率为：1美元等于0.78587英镑（1 USD = 0.78587 GBP），那么7179美元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
7179 英镑 * 0.78587 美元 / 1 英镑 = 5641.7607 美元
所以，根据汇率可以算出7179美元可兑换5641.76英镑，即7179美元等于5641.76英镑（7179 USD = 5641.76 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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