今日美元兑换英镑汇率为：1美元等于0.79432英镑（1 USD = 0.79432 GBP），那么2697美元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
2697 英镑 * 0.79432 美元 / 1 英镑 = 2142.281 美元
所以，根据汇率可以算出2697美元可兑换2142.28英镑，即2697美元等于2142.28英镑（2697 USD = 2142.28 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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