今日美元兑换英镑汇率为：1美元等于0.75027英镑（1 USD = 0.75027 GBP），那么2638美元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
2638 英镑 * 0.75027 美元 / 1 英镑 = 1979.2123 美元
所以，根据汇率可以算出2638美元可兑换1979.21英镑，即2638美元等于1979.21英镑（2638 USD = 1979.21 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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