今日美元兑换英镑汇率为：1美元等于0.7985英镑（1 USD = 0.7985 GBP），那么1321美元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
1321 英镑 * 0.7985 美元 / 1 英镑 = 1054.8185 美元
所以，根据汇率可以算出1321美元可兑换1054.82英镑，即1321美元等于1054.82英镑（1321 USD = 1054.82 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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