今日美元兑换欧元汇率为：1美元等于0.9243欧元（1 USD = 0.9243 EUR），那么8731美元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
8731 欧元 * 0.9243 美元 / 1 欧元 = 8070.0633 美元
所以，根据汇率可以算出8731美元可兑换8070.06欧元，即8731美元等于8070.06欧元（8731 USD = 8070.06 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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