今日美元兑换欧元汇率为：1美元等于0.948欧元（1 USD = 0.948 EUR），那么8721美元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
8721 欧元 * 0.948 美元 / 1 欧元 = 8267.508 美元
所以，根据汇率可以算出8721美元可兑换8267.51欧元，即8721美元等于8267.51欧元（8721 USD = 8267.51 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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