今日美元兑换欧元汇率为：1美元等于0.9419欧元（1 USD = 0.9419 EUR），那么598.9美元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
598.9 欧元 * 0.9419 美元 / 1 欧元 = 564.10391 美元
所以，根据汇率可以算出598.9美元可兑换564.104欧元，即598.9美元等于564.104欧元（598.9 USD = 564.104 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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