今日美元兑换欧元汇率为：1美元等于0.9359欧元（1 USD = 0.9359 EUR），那么311美元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
311 欧元 * 0.9359 美元 / 1 欧元 = 291.0649 美元
所以，根据汇率可以算出311美元可兑换291.065欧元，即311美元等于291.065欧元（311 USD = 291.065 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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